Mikro mjød bryggeriet på Østervang Gaard
På Østervang Gaard har vi et lille bryggeri,
hvor vi laver mjød og cider.
Vi afholder kurser i mjød og cider brygning.
Vi afholder mjødsmagninger og foredrag.
Vi har udgivet en bog om mjød i samarbejde med forlaget Koustrup % Co.
Bogen kan købes via deres hjemmeside eller i vores butik.
Her et eksempel på en bryggelog og en etik
- klik på den og så kan du downloade en version i god opløsning. (pdf)
Vi blev godkendt af fødevarestyrelsen som bryggeri i 2014. Og registrerede med div. afgifter hos skat.
Vi er registrerede som detail, engros og primærproducenter med godkendte køkkenfaciliteter.
Søren og Camilla - Østervang Gård - Harekærvej 17 - Ejby - 4623 Lille Skensved - Tel.60 10 63 98 - Mail: post@oestervang-gaard.dk - Cvr: 29 08 29 52